Профессиональное отбеливание зубов – наиболее востребованная процедура в эстетической стоматологии. Она способна сделать улыбку привлекательнее всего за одно посещение, к тому же, у этой услуги доступная цена, поэтому позволить себе её может практически каждый. Но после обработки и осветления сохранение результатов очень зависит от питания пациента. Особый режим питания, который предписывает, какие продукты в этот период можно есть, а от каких следует воздержаться, получил название белой или прозрачной диеты.

Почему нужно придерживаться диеты

Во время отбеливания стоматологи используют различные химические вещества, которые взаимодействуют с эмалью зуба. Иногда отбеливание достигается механически. Большинству людей, проходивших эту процедуру, известно, что после неё на неделю-две повышается чувствительность. Так бывает потому, что во время реакции происходит небольшая деминерализация эмалевых призм. Проще говоря, с поверхности зуба убирается небольшой слой, открывающий проход в многочисленные канальцы. Такая структура напоминает твёрдую губку, внутрь которой проще могут проникать цветные частицы продуктов или окрашенная слюна.

За первые дни и недели после отбеливания происходит восстановительная реминерализация эмали. Все необходимые вещества поступают из слюны и «запечатывают» появившиеся канальцы. Если в этот промежуток времени внутрь попадает вещество, дающее оттенок, то оно останется там, то есть, цвет зубов не останется белым, как сразу после ухода от стоматолога. Помимо этого, пациент будет испытывать дискомфорт при употреблении горячего или холодного, сладкого или кислого и т.д.

Для того, чтобы предотвратить такую ситуацию, нужно придерживаться белой диеты. Она выполняет сразу две функции:

• предотвращение окрашивания;
• создание благоприятных условий для быстрой реминерализации зубов.

Рекомендации по поводу белой диеты обычно выдаёт врач. Он называет те продукты, которые есть нельзя, и те, что можно. Иногда в стоматологии вручают памятку в распечатанном виде, и это очень удобно, потому что запомнить всё сложно. Но даже если пациент не получил такой памятки, он может ознакомиться с рекомендациями в интернете.

Запрещённые продукты

Белая диета в первую очередь ограничивает употребление тех продуктов и блюд, которые имеют в составе агрессивные и яркие красители. Многие пациенты ошибочно полагают, что пальму первенства по этим показателям удерживают химические ингредиенты, но на самом деле наиболее негативное влияние на зубы после отбеливания оказывают яркие овощи и фрукты.

Меню белой диеты можно будет формировать таким образом, чтобы исключить следующие продукты:

• Напитки с содержанием кофеина. К ним относятся кока-кола, пепси, кофе, чай (как чёрный, так и зелёный), энергетики, цикорий, какао и пр.
• Любые газированные напитки, так как они приводят к размягчению эмали и провоцируют начало деструктивных процессов, приводящих к кариесу. Особо следует избегать цветных газированных напитков.
• Некоторые овощи – свекла, морковь, помидоры, тыква, красный или жёлтый перец.
• Окрашенные фрукты – вишни, смородина, сливы, дыни, апельсины, мандарины, грейпфруты, кумкват, каламондин, клубника, гранат, жимолость, красный или синий виноград, ежевика, черника, манго, кизил, малина и пр.
• Соки. Большинство из современных соков и нектаров содержат химические красители, но даже натуральные оказывают то же воздействие, что и обычные фрукты и овощи яркой окраски.
• Вина и другие окрашенные алкогольные напитки. Они не только могут ухудшить результаты после отбеливания, но и усилить чувствительность зубов.
• Соусы – кетчупы, соевый соус, аджика и пр.
• Приправы. В первую очередь, куркума – она обладает выраженной способностью к окрашиванию. Также нужно повременить с карри, паприкой, шафраном.
• Другие красящие продукты – цветное мороженное, конфеты, цветные десерты и пр.

От всего этого нужно будет решительно отказаться, чтобы сохранить результаты чистки или отбеливания зубов. Если под рукой нет запрещающего списка, а человек не уверен в том, что предлагаемое блюдо не входит в него, нужно ориентироваться на название – белая диета. Белые и прозрачные продукты можно употреблять, не рискуя. Главное, чтобы они не были слишком горячими, холодными или кислыми, потому что всё это очень плохо влияет на деминерализованный верхний слой эмали до момента полного восстановления. Маринады и соленья на этот период под запретом.

Что можно есть

То, что можно и нужно есть, находясь на белой диете, – это не только продукты, которые не вызывают окрашивание зубов, но и то, что в первую очередь будет способствовать реминерализации после отбеливания.

Для восстановления больше всего полезны:

• Молоко, кисломолочные напитки, обезжиренный творог, сметана, сливки, твёрдые сыры из коровьего молока, из молока козы, из сои, брынза, плавленые сыры, миндаль, фундук, фисташки – для пополнения запасов кальция в организме.
• Семена подсолнечника, кунжута, льна, морская рыба, разнообразные морепродукты и водоросли, свинина, говядина, мясо индейки – как источник фосфора.
• Хлеб, латук, фторированная соль – для поставки фтора в организм.

Всё это способно обеспечить быструю реминерализацию. Кроме того, нужно пополнять запасы организма питательными веществами. Для этого необходимо усилить белую диету следующим:

• Разнообразные каши – гречка, пшеничная, рис, кус-кус, булгур, манка, перловка и пр.
• Разные виды растительных масел – подсолнечное, оливковое, кукурузное, тыквенное, масло авокадо, абрикосовое, аргановое, ореховое, горчичное, кокосовое, масло какао и т.д.
• Макаронные изделия (без химических и натуральных красителей) – спагетти, макароны, рожки, лапша и пр.
• Грибы белого цвета и разнообразные сорта мяса.
• Мучная выпечка без джемов и фруктовой начинки.
• Бесцветные овощи – огурцы, сельдерей, кабачки, капуста, цветная капуста, спаржа, картофель, дайкон, репа, корневая петрушка, лук, чеснок, бобовые со светлыми бобами, артишок.
• Фрукты без сильной пигментации – яблоки, груши, белый виноград, сливы, бананы, ананасы, авокадо, зелёные оливки, светлый инжир, кокос, персики и т.д.

Нужно отметить, что в этот период важно обеспечить ежедневное употребление достаточного объёма жидкости. Лучше отдавать предпочтение обычной столовой воде. Кстати, для поддержания собственной красоты советуем воспользоваться услугами салона OLA, который находится в Санкт-Петербурге.

Придерживаясь такой диеты, можно не только нормально пройти процесс восстановления после отбеливания зубов, но и оздоровить организм, так как все вредные продукты исключаются из рациона.

Как долго соблюдать белую диету

Первые двое-трое суток после отбеливания ограничения самые жёсткие: есть то, что не вошло в список разрешённых продуктов, категорически запрещается, иначе зубы быстро станут желтоватыми, коричневатыми или серыми, а не белыми. Но уже через несколько суток рацион понемногу расширяется. Можно вводить напитки, но пить их лучше через соломинку, чтобы они не соприкасались с фронтальной частью зубов.

Приблизительно через неделю-две, когда чувствительность эмали придёт в норму, можно постепенно добавлять соленья, маринады и консервы. К концу третьей недели рацион постепенно возвращается к тому, который был до отбеливания.

Читайте также:

• Отбеливание зубов активированным углем
• Как отбелить зубы содой
• Через сколько можно курить после удаления зуба